هل من المفيد تناول المكسرات أثناء فترة الحمل؟
كشفت دراسة جديدة أجراها العلماء أن النساء الحوامل الذين يتناولون بكثرة المكسرات يحضون يفرص أكبر لإنجاب أطفال أذكياء.
ووجد الباحثون معهد برشلونة للصحة العالمية ارتفاعا واضحا في معدل التركيز وقوة الذاكرة والقدرة الإدراكية عند الأطفال الذين تناولت أمهاتهم المكسرات خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. وأجريت الدراسة على 2200 امرأة.
وقالت فلورنس غيغناك، المشرفة الرئيسية للدراسة: هذه هي أول دراسة من نوعها تستكشف الفوائد المحتملة لتناول المكسرات أثناء الحمل على نمو الطفل على المدى البعيد. يخضع الدماغ لسلسلة من العمليات المعقدة أثناء الحمل وهذا يعني أن غذاء الأم الحامل عامل حاسم في نمو دماغ الجنين ويمكن أن تكون له آثار بعيدة المدى
ووضحت أن الدراسة شملت مدى استهلاك مكسرات الجوز واللوز والفول السوداني والبندق. نعتقد أن الآثار المفيدة تعود إلى حقيقة أن المكسرات تحوي على مستويات عالية من حمض الفوليك وعلى وجه الخصوص الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3. وتميل هذه المكونات إلى التراكم في الأنسجة العصبية وخاصة في المناطق الأمامية من الدماغ والتي تؤثر على الذاكرة والوظائف التنفيذية
ولوحظت الفوائد الموصوفة في الدراسة لدى مجموعة من الأمهات اللواتي أبلغن عن أعلى استهلاك للمكسرات بمعدل أسبوعي بلغ أقل من 30 غراما.
أهم العناصر المهمة الموجودة في المكسرات لأطفال أذكياء
- المكسرات مصدر رائع للماغنسيوم
- المكسرات مصدر مهم للعناصر الغذائية الأساسية للحامل
- كوب من المكسرات يحتوي على 1.7 ملغرام من الحديد
- المكسرات مصدر ممتاز لفيتامين ك
- المكسرات مصدر غني بعنصر النحاس
يمكنك قرأة أيضا 10 فوائد ‘غير متوقعة’ لتناول العلكة